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首发|首席商业智慧作者|首席商业智慧

引言：10岁开始流浪，没上过一天学，却打造出了茶饮界的“星巴克”，并且实现了年销百亿，普通人真的能做到吗？

能！他就用自己的经历告诉我们大家，普通人真的能做到，只要敢想敢拼敢闯，没有什么是不可能的！

这位充满传奇色彩的人就是——霸王茶姬90后创始人张俊杰！

放话星巴克

90后草根小伙的野心有多大？

霸王茶姬如今在全球的门店已经突破了4500家，张俊杰仅用7年时间开了4500家，这是个什么概念？

就拿以前奶茶界巨头沪上阿姨来说，9年时间才开了4000多家，足以看出如今人们对霸王茶姬的热爱！

霸王茶姬在2023年的成交总额就已经高达108亿，今年第一季度成交总额已经超过了58亿，预计2024年总成交额会超过200亿元！

难怪张俊杰在活动上敢放话，今年势必要超过星巴克，根据财报信息显示，星巴克在2023年总成交额高达220亿。

以霸王茶姬现在这个发展趋势，超过星巴克只不过是时间上的问题。

笔者是大力支持霸王茶姬的，毕竟他们家的伯牙绝弦是深受大家喜欢！

本来喝霸王茶姬就睡不着了，自从了解了他的人生经历，就更睡不着了，真的是从里到外都让人破防的程度啊！

10岁父母双亡，出来流浪，17岁成为奶茶店员，自学拼音，自学知识，一步步从基层做起，这些已经是大家众所周知的事了！

张俊杰是在2017年创办霸王茶姬的母公司“云南味知觉餐饮管理有限公司”，同年，在云南茶马古道创立了霸王茶姬。

谁能想到这时候的他才24岁，就已经领先别人了好几步！

现在这个注重学历的时代，好像大部分人都被灌输了不读书就没前途的思想，人生明明是无限种可能，却被限制在了读书这条道路！

张俊杰不就是打破了人们这种固有的偏见吗？告诉大家只要敢想就一定会有无数种可能。

没有背景没有人脉没有资源，不识字那就自己学，不懂经商那就自己学，这条路是在他不被别人看好的基础上一步步摸索出来的，今天霸王茶姬能有如此大的成就是他应得的！

其实张俊杰刚开始创业时做了一个非常非常明智的选择，就是避开水果茶赛道，选择从原叶鲜奶茶切入。

在笔者看来，张俊杰还是很有远见的，2017年奈雪的茶和喜茶发展势头正猛，还好没选择水果茶、普通的奶茶这个赛道，不然根本斗不过人家，一个初出茅庐的奶茶店，谁会在意？

他能成功最大的一个点就是他创业初期切入点选对了，做到了和其他品牌不一样，才让大家看到了他。

虽然当时已经有茶颜悦色这品牌在这个赛道了，但是奈何茶颜悦色不争气啊！

一开始，甚至有人质疑霸王茶姬模仿抄袭茶颜悦色，都没什么人看好！但张俊杰前几十年那么艰苦的环境都挺过来了，这点挫折算什么？

笔者很欣赏张俊杰一个点就是他非常有野心，他希望能用一杯茶连接世界100个国家的消费者，每年交付150亿杯现代东方茶，立志让全世界都喝上中国茶。

并且张俊杰一直坚信：“中国茶，一定能打造出星巴克咖啡一样的世界级茶品牌”。

可能就是有这种以东方茶，会世界友的信念，才能让他在这条道路上一直坚定不移的走着。

霸王茶姬如今的成功何尝不是这个90后小伙张俊杰的逆袭呢？

古时候，很多朝代的发展历程都是盛极必衰，奶茶品牌也不例外，经历过巅峰时期，后期往往就发不了力了，就比如：贡茶、coco、益禾堂，都已经没怎么出现在大众视野中了。

可是看这霸王茶姬的发展势头是越来越好啊！根本没有要走下坡路的现象，他究竟是怎么带领霸王茶姬一步一个脚印走出来的呢？

霸王茶姬风吹到巴黎

突然变得好city

不知说张俊杰是贼还是精，他的脚步似乎总能比别人快一步，也让人看到了原来后来者居上赶超的是如此轻而易举。

在2018年那个时候，各家奶茶是真的你死我活，但是用奶和茶兑制而成的品牌真的是屈指可数，主打的就是尝鲜尝味道。

像coco、沪上阿姨、古茗等这种知名的奶茶连锁品牌在2019年就被爆出了它们是佳禾食品工业股份有限公司的核心客户。

这家公司主营的就是奶精植脂末，虽然没有明确说它们用的就是奶精，但是懂的都懂。

在人家都在注重奶茶味道的时候，人家张俊杰注重的是奶茶品质，以原叶鲜奶茶为主打，覆盖纯茶，霸王茶姬在科技纵横的奶茶届中可以说是一股清流了。

虽然在这之前已经有茶颜悦色，但是霸王茶姬又和茶颜悦色的品牌定位不太一样，霸王茶姬强调“东方星巴克”概念，而茶颜悦色强调“中茶西做”的概念，要说抄袭实在是也算不上。

在别人专注打响自己品牌知名度的时候，他专注于打响茶饮系列某一款的知名度。

其他品牌都是先知道这家店再来挑选其中的产品，而张俊杰反其道而行，而是让消费者一想到伯牙绝弦就能够想到霸王茶姬。

你可能对某一家奶茶店中的产品过度纠结，不知道选择喝什么，而霸王茶姬已经为你选好了，就喝伯牙绝弦，简直就是选择困难症患者的福音。

张俊杰的思想可以说是很超前了，有深谋远虑不是一般人！

张俊杰能够成功的还有一个绝杀就是他将格局直接拉大，将一个普普通通的奶茶直接上升了一个层次，消费者很难不支持啊！

其他品牌想尽办法在国内拓展店面的时候，不好意思，霸王茶姬要紧跟雪王的步伐，打开国门，打着让全世界喝上东方茶的名号，宣扬自己的品牌。

在巴黎会世界友，张俊杰这波实在是赢麻了，让外国人认识到东方茶，打破了东方茶不健康没营养的偏见，真的没有比这个更city的事情了吧！

看来以后老外人手一杯的不是咖啡了，要变成霸王茶姬了，先狠狠期待一下，毕竟张俊杰野心大，万一他真能实现呢？

用现代东方茶架起了中国与世界沟通的桥梁，这波格局直接拉满，民族自豪感油然而生，这波操作张俊杰想让国人不买单都难啊！

霸王茶姬变“霸道”茶姬

网友：你也out！

但是张俊杰这创业之路也不是一帆风顺的啊！

最近霸王茶姬也是遭遇了滑铁卢事件啊！是要超越星巴克但是不要学习星巴克那副咄咄逼人的姿态啊！

星巴克在前两年的时候因为驱赶人民警察而被网友大规模的抵制，甚至被爆出星巴克已经不是第一次瞧不起人了。

明明是外资品牌却在中国如此嚣张，一度的陷入了舆论风波，对该品牌也是有很大的冲击的！

而霸王茶姬此次舆论风波与星巴克那次性质可以说是半斤八两啊！

霸王茶姬开除员工，公布员工姓名和身份证号，还警示员工三年内不得从事霸王茶姬的任何工作，关键是人家还是正常离职，并且提前说了。

这波操作实在是很败好感啊！甚至有网友辣评：不霸王还能叫霸王茶姬吗？

这个让人三年内不得从事相关工作，这是真的有点好笑，然后呢？所以呢？一点杀伤力都没有，就像鱼没了自行车一样。

虽然事后店长已经被停职，而且是个别店铺的行为，但是霸王茶姬这个品牌还是受到了影响的，毕竟管理员工不善也是霸王茶姬的问题！

其实这件事不是最让笔者生气，而是另外一件事实在是让笔者对霸王茶姬的印象大打折扣，那就是有网友因为给了霸王茶姬一个差评，就被员工找上门要求删掉差评！

不是，现在在网络上给差评也成了消费者的错吗？这不是消费者的基本权益吗？

这是真的有点恐怖了，爆出此事件的是一名男子，不敢想象如果是一个女生，可能都得被吓到！

在这里笔者还是要吐槽一下关于网络评论隐私方面的，平台做的是真的很不到位！

笔者曾经匿名给过一个骑手差评，结果被打了20多个电话威胁，还说会在我家门口等着我，直接给笔者干出了严重的心理阴影，点外卖再也 不敢具体到门牌号了。

所以美团、饿了么等相关平台还是要注重保护好消费者隐私的，大大加强平台隐私管理。

这两件关于霸王茶姬的丑闻虽然被爆，但是还是不得不佩服张俊杰公司的公关手段，毕竟笔者身边很多人都不知道这些事情，甚至觉得事情很小，不足以影响霸王茶姬在她们心中的地位。

总的来说，张俊杰的成功之路可谓是非常艰辛啊！天崩开局，却还是能够逆转乾坤，把握住了自己的命运。

茶颜悦色太“佛”

“小弟”霸王茶姬可不惯着

张俊杰这个人还是非常大胆的，明明当时已经有了茶颜悦色在前，却还敢走纯茶加奶这条路，冒着被别人指责抄袭的风险，将霸王茶姬做大做强。

甚至拜托了抄袭的标签，将抄袭变为借鉴，属于是摸着茶颜悦色“过河”，做出了属于自己的特色。

那同样是走品质路线的茶颜悦色，为什么没有像霸王茶姬一样打出知名度呢？

笔者觉得知名度是有的，但是不知道是说茶颜悦色太佛了还是太高贵了，只在湖南开店！

笔者喝过几次，确实很好喝，味道也不比霸王茶姬差，但是总不能想喝了都得跑去湖南一趟吧！

属于是想喝也喝不着，茶颜悦色光守着湖南那块地了，湖南到底有谁在啊？

据公布的财报数据显示，2023年，霸王茶姬的年收入已经超越了40亿，净利润保持在8—10亿左右，而茶颜悦色在2023年实现的利润仅有5亿。

不知道茶颜悦色看到自己的“小老弟”功成名就是什么感受啊！

要笔者说茶颜悦色真的不要再“高贵”啦，看着自己的“小老弟”赚钱，你不眼红，笔者都眼红了，典型的是教会徒弟，饿死师傅！

写在最后

张俊杰未来面对的挑战还是很多的，现在很多品牌都模仿霸王茶姬，出了纯茶加鲜奶的产品，比如蜜雪冰城的新品茉莉奶绿还有瑞幸咖啡的轻轻茉莉，口感和味道都和霸王茶姬的如出一辙。

甚至还有元气森林推出的乳茶新品中，茉莉奶绿口味被许多消费者认为是霸王茶姬中“伯牙绝弦”的平替。

就问张俊杰慌不慌，但其实也没啥好慌的，毕竟能学得了味道，学不了其中的技术和精髓。

未来要是茶颜悦色“想开了”，决定在全国各家开连锁店，那张俊杰应该才是真的慌了！

针对这位90后创始人以及霸王茶姬，大家还有什么想说的呢？欢迎大家在评论区留言讨论，发表自己的意见和看法，谢谢！

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